Летние парадоксы – хлеб да соль

Всем нам памятна прошлогодняя ситуация, когда соль по причине ее резкого подорожания скупалась чуть ли не мешками, а после того, как обычная в продаже закончилась, перешли на йодированную. И это несмотря на то, что специалисты утверждали: ажиотаж искусственный, запасов соли вполне достаточно. Через пару месяцев положение стабилизировалось.

Нынче «ажиотажным» продуктом постепенно становится хлеб. Многие (на всякий случай) сразу берут по несколько буханок и батонов.
Специалисты опять-таки уверяют, что это всего лишь сезонное подорожание, и нет смысла опустошать хлебные прилавки: даже если мука подорожает в два раза, хлеб будет стоить дороже только на 20-30%, так как доля муки в хлебе – меньше 50%.

Как бы то ни было, в этом году зерно и мука дорожают больше и быстрее обычного. В Вятской сельскохозяйственной академии сравнивают нынешнее лето с 1978 годом, когда из-за слишком влажного лета урожая зерна почти не было.

Газета Кирово-Чепецк №173