Контрольная закупка: лежалый товар в городских супермаркетах

Следить за тем, как себя «чувствует» товар в летнюю жару, убирать просроченные продукты с полок — прямая обязанность любой торговой точки. Их количество за последние годы существенно увеличилось: в Чепецк пришли и кировский «Глобус», и федеральная сеть «Магнит», ожидается, что в городе может появиться «Пятёрочка»…
Стоит ли расслабляться потребителю в надежде, что законы рынка сами расставят всё по местам и оградят от некачественных товаров?

Пользователи нашего форума уже давно обсуждают качество чепецких магазинов. Есть даже отдельная тема «Предприятия, с которыми лучше не иметь дел», где нередки жалобы на продовольственные магазины. Часто упоминаются супермаркеты «Суджук», «Новый Лель», про «Магнит» есть отдельная тема.
Есть мнение, что городские магазины не выдерживают борьбы с пришлыми и поэтому качество продуктов снижается.

«Магнит»

Судя по большому количеству жалоб в интернете, и  в частности на чепецком форуме, — казалось, что найти здесь просроченный товар не составит труда. На эту мысль наводила и особенность магазина — отсутствие складских помещений.

Однако ни одного просроченного товара найти не удалось. В колбасном отделе было множество наименований с истекающей датой, но всё в рамках закона. По нашему требованию заведующая магазина показала сертификат качества от производителя и обратила внимание персонала на то, что надо следить за товаром.

При посещении магазина стоит внимательнее подходить к выбору овощей, фруктов и… конфет. Срок годности можно посмотреть на коробках, в которых лежат сладости.

Можно отметить: по сравнению с ситуацией год или два назад обстановка в «Магнитах» улучшилась.

«Глобус»

Кировская сеть супермаркетов «Глобус» пришла в город сравнительно недавно, но её маркетологи уже подвели первые итоги: открывшиеся в Кирово-Чепецке супермаркеты стали самыми успешными среди магазинов сети в других населённых пунктах области.

Единственный найденный просроченный товар — детское питание, что довольно странно. Руководству магазина стоило бы намного ответственнее относиться к тому, что предлагается покупать молодым родителям, ведь от этого зависит здоровье самых маленьких потребителей.

При посещении магазинов «Глобус» особое внимание обращайте на товары зарубежного происхождения — иногда они не имеют русских описаний, и часто их сроки хранения истекают.

«Суджук»

Пожалуй, среди всех посещённых нами магазинов самая худшая ситуация сложилась именно в этой торговой сети.

В рыбном отделе нашлась сёмга, срок годности которой истёк чуть ли не месяц назад, дурное состояние продукта было видно невооружённым глазом. Учитывая небольшое количество наименований на этом стеллаже и дороговизну рыбы, мы едва ли можем поверить в случайность.
Аналогичная ситуация и в молочном отделе — все увиденные товары на полке с сыром «Vitaliti» были просрочены. Кроме того, в отделе с товарами для потребителей, страдающих сахарным диабетом, нашлись шоколадки, срок годности которых истек в начале июля.

Посещая магазины «Суджук», стоит обращать особое внимание как на эти группы товаров, так и на любые другие в целом. В магазине довольно широкий ассортимент, и есть риск столкнуться с испорченной продукцией.

Персонал магазина был вежлив и без возражений возвратил деньги за некачественные продукты, пообещав убрать данный товар с прилавков.

«Новый Лель»

Открывшийся два года назад магазин имел ряд конкурентных преимуществ: собственную кулинарию (салаты, готовые блюда) и пекарню (выпечка). Это направление определённо пытались развивать.
Но, к сожалению, на сегодняшний день ассортимент сократился.

Некондицию на прилавках искать долго не пришлось: балык и рыба в вакуумных упаковках и сыр. С мясом было просто — его дата реализации уже осталась позади, а вот с рыбой сложнее. Судя по дате, рыба должна быть свежей, но внешний вид и резкий неприятный запах говорит об обратном. Скорее всего продукт несколько раз был разморожен, прежде чем стал нарезкой к пиву…

При посещении этого магазина, как и в предыдущем случае, не лишним будет обращать внимание на всё, что вы покупаете. Шанс испортить себе настроение плохой покупкой — есть.

Персонал магазина был вежлив и тоже без каких-либо нареканий принял «некондицию» назад.

«Ассорти-2»

Недавно открывшийся магазин самообслуживания по площади вполне может быть отнесён к супермаркетам, поэтому мы включили его в этот обзор.

В целом просроченных товаров обнаружить не удалось, за одним исключением — банка красной икры. Угощение для праздничного стола вызвало ожидаемые сомнения — дважды упакованная банка икры с двумя разными датами (производства и упаковки), произведенная в 2011 году, оказалась просроченной.

Продавец в магазине без вопросов вернула деньги и пообещала разобраться с той икрой, что оставалась на прилавке. Но по факту это сделано не было.

При посещении заведений, ориентированных на небольшое число покупателей, внимание нужно обращать на дорогие товары.

О мелких магазинах

Небольшие торговые точки не вошли в обзор, но обойти их вниманием тоже нельзя. При посещении складывается впечатление, что их персонал внимательнее относится к просроченным товарам.

Истекло ли время маленьких продмагов, сказать сложно, но магазины «шаговой доступности» — нормальная картина для всего мира. Жителям удобнее покупать повседневные продукты недалеко от дома.
Поэтому ниша будет работать, если продавцы действительно будут следить за качеством товаров и уровнем обслуживания.

Резюме

Эксперты в области торговли продовольственными товарами во избежание неприятных ситуаций рекомендуют следить за следующими группами товаров: колбасные и мясные изделия, специи, снеки, консервы, кондитерские изделия и сладости.
Особенное внимание стоит проявить к тому, что упаковывается в пластик самим магазином — в такой ситуации установить точную дату производства довольно тяжело.

Вам продали плохой товар? Возвращайте его. Сомневаетесь в качестве? Просите показать документы. Если продавец отказывается или ссылается на отсутствие документов — покупателю прямая дорога в Роспотребнадзор. Также он может оставить запись в жалобной книге магазина. Она должна быть на видном месте, в крайнем случае ее обязаны предоставить по первому требованию.
Всё это общеизвестные вещи.