Разливаечку на улице Островского прикрыли
Специалисты
Проверку провели на основании обращения одного из горожан. Выявлены грубейшие нарушения при оказании услуг общественного питания.
В производственных помещениях кофейни не проводился косметический ремонт, отсутствуют условия для мытья столовой и кухонной посуды. Ассортимент и мощности в организации питания заявленному названию «кофейня» не соответствуют. Не предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. На момент проверки в продаже были обнаружены даже продукты с истекшим сроком годности.
За грубейшие нарушения в отношении
Кофейня закрыта на месяц — за это время все нарушения должны быть устранены.
администрация не "разрешает" и не "запрещает" ведение хозяйственной деятельности предпринимателей. Это не её полномочия - СССР 25 лет назад кончился.
А за тем, что происходит в таких разливайках - должен следить Роспотребнадзор.
Там готовили лучший латте в Чепецке :-)
Не так и мало.