Разливаечку на улице Островского прикрыли

Специалисты Кирово-Чепецкого Роспотребнадзора провели внеплановую проверку заведения, находящегося на первом этаже жилого дома на улице Островского. Некогда популярная разливайка летом сменила название и стала кофейней ООО «Европа». Причина переименования в том, что заведения старого типа в жилых домах запретили и многие озаботились сменой названия. Суть, правда, при этом не менялась.

Проверку провели на основании обращения одного из горожан. Выявлены грубейшие нарушения при оказании услуг общественного питания.

В производственных помещениях кофейни не проводился косметический ремонт, отсутствуют условия для мытья столовой и кухонной посуды. Ассортимент и мощности в организации питания заявленному названию «кофейня» не соответствуют. Не предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. На момент проверки в продаже были обнаружены даже продукты с истекшим сроком годности.
За грубейшие нарушения в отношении ООО «Европа» возбуждено дело об административном правонарушении, составлен протокол о временном запрете деятельности, сроком на 30 суток.

Кирово-Чепецкий районный суд удовлетворил требования Роспотребнадзора — на имя руководителя выписан штраф по статье 6.6 КоАП РФ (от 20 до 30 тысяч рублей на юрлицо).
Кофейня закрыта на месяц — за это время все нарушения должны быть устранены.