История земли Чепецкой: хватит есть пельмени дома!

Долой кухонное рабство, — так гласил советский лозунг. Никто не считал, что самолепные вкуснее покупных! Негоже рабочему человеку тратить время на приготовление пищи. А Кирово-Чепецк был образцовым советским городом с первосортным снабжением. Средства находились на решение практически любого распоряжения народных депутатов. Хотите парк? Пожалуйста. Новый микрорайон? Уже строится.

А что насчёт мест, где можно покушать?

Для ответа на этот вопрос пришлось вернуться на полвека назад. Народные депутаты часто сравнивали нас с Кировом. И старались, чтобы в Чепецке было не хуже, чем в областном центре.

З. Н. Доможирова (директор кинотеатра «Восток»), депутат горсовета:
А почему бы у нас в городе тоже [как в Кирове] не открыть пельменную, блинную, чебуречную?

И открыли. Первый ресторан — это совсем не «Вятка»! Он открылся на улице Горького в первой половине 1960-х. А первая пельменная появилась на несколько лет позже, в 1967 году на улице Луначарского. На том самом месте, где находится и по сей день. Только в те годы угоститься водкой в заведении было нельзя. А вот пивом — запросто.

«Вятка» появилась ещё чуточку позднее. Но ассортимент блюд — действительно ресторанный! 12 холодных закусок, 4 первых и 8 вторых блюд, 4 гарнира, 8 напитков и десерты. Итак: «Севрюга под маринадом, бутерброд с икрой, окорок с хреном, солянка донская, бульон с пельменями, азу по-татарски, ромштекс, филе, эскалоп, картофель фри и жареный, капуста тушёная с маринованным перцем, котлета морковная со сметаной, сок абрикосовый, кофе чёрный, компот из консервированных слив, печенье сахарное»…

А цены отличались от столовых буквально на несколько копеек.