Администрация ищет подрядчика для питания начальных классов

Бесплатное питание, введённое в новом учебном году для младших классов, заработало в Чепецке без особых загвоздок. Несмотря на внушительные долги и кадровые проблемы, «Мелкий опт» справился с увеличившейся нагрузкой. Сейчас, когда ребята выведены на неожиданные каникулы, вновь нанятые повара оказались в простое, и положение квази-муниципального предприятия остаётся довольно шатким.
В питании для начальных классов остаётся нюанс: постоянный контракт на его организацию до сих пор не заключен. Как стало известно, в администрации предполагают сделать это только к 2021 году. Начальная стоимость полугодового контракта на подачу горячих завтраков и обедов в муниципальных школах составляет 14.8 млн рублей.

От исполнителя требуют соблюдения всех санитарных норм при подготовке блюд, с учётом замены блюд для ребят с диабетом или аллергиями. Использование ингредиентов с любым видом консервантов запрещается, а с искусственными красителями — не рекомендуется. Так же неодобрительно воспринимается выпечка с большим количеством масла.
Кто подаст заявки на конкурс и останется ли «Мелкий опт» в этом сегменте — станет известно к середине ноября.