В музее провели вкусный вечер татарской культуры

Душевная встреча невозможна без чая и чак-чака. В субботу в городском музее провели необычное фольклорное мероприятие, главной темой которого стала татарская кухня. И для нашего региона она вполне традиционна: этнос можно считать исконным для Кировской области. Каринские татары, которых зовут так по названию крупнейшей деревни Слободского района, упоминаются в исторических документах впервые в 16 веке.
Несмотря на то, что они многие столетия живут в отдалении от основной массы татарского народа в окружении другой культуры, они сохранили свое татарское самосознание, культуру, религию и язык. Для Чепецка это тоже имеет значение, учитывая близость Карино и Каринторфа, где этнос тоже можно назвать преобладающим.

Как поделились в городском музее, встреча проходила в душевной атмосфере. Экскурс в историю народности, разговоры, угощения и даже конкурс на знание особенностей кухни. Её главные блюда, к слову, знакомы и любимы большинством, в особенности выпечка.
Ну кто не любит бэлиш (беляш) и чак-чак? А прелести традиционным рецептам добавляет не только прекрасный вкус, но и доступность продуктов + мудрая практичность блюд татарской кухни.