Повод залезть в болото: пошли голубика и брусника

14.08.25, 11:08

В Кировской области пошёл сезон голубики и брусники: ягоды уже ждут любителей. Голубика в этом году вызрела чуть раньше обычного — спасибо погоде. Её можно найти на болотистых опушках, в моховых кочках, на кромках вырубок. Ягода нежная, быстро течёт, поэтому опытные сборщики советуют брать с собой широкую плоскую тару и собирать в прохладные дни или утром.
Брусника пока не вышла на пик — основные сборы обычно приходятся на конец августа. Но можно побаловаться уже сейчас, так сказать на пробу. Или просто, чтобы почувствовать вкус надвигающейся осени.

Фотографии Ольги Гритченковой.

Голубику чаще едят свежей, варят варенье или перетирают с сахаром, а бруснику традиционно морозят или добавляют во всякие морсы. Много витаминов и отличного вкуса!
Сезон сбора не очень долгий: всего пара недель для голубики и подольше для брусники. А с учётом конкуренции — может быть и меньше. Так что самое время взять подобающую тару, перекус и отправляться на прогулку. Туда, где влажно и пахнет мхом. Словом, время строить маршрут до Каринторфа и дальше, там эти ягоды водятся в изобилии. Просто нужно проявлять разумную осмотрительность при прогулках на бывших торфяных выработках.

Ставьте лайк, если нравится материал