Честный бизнес-ланч для химиков

Кто честно работает, тот должен хорошо питаться — подтверждают на заводе минеральных удобрений. И это не фигура речи, а аксиома для трудящихся сложных производств с нерядовыми условиями. Столовая и дотации на питание были сами-собой разумеющимися элементами советской системы труда. А вот в новое время их сохранили не все.
Но на предприятиях с вдумчивой кадровой политикой к этому вопросу давно вернулись. И внимание обращают не только на условия труда, но и на сопутствующие факторы — от бытовок, до питания.

Пять лет назад на территории ЗМУ кардинально обновили столовую; До уровня, которым может похвастаться не всякое городское заведение. Дело касалось и интерьера, и меню, куда последовательно вносили разнообразие. Попадая в столовую впервые, гости предприятия удивляются, что современное кафе находится внутри заводской площадки. Этой осенью систему питания на предприятии продвинули дальше: улучшили линию раздачи и кассовую зону, обновили кулинарию.
За то, чтобы на территории филиала «Уралхим" сотрудники не оставались голодными, отвечает ООО «Кулинар». При этом завод компенсирует сотрудникам фиксированную часть стоимости обедов (110 рублей). Учитывая цены в столовой, в эту цифру можно уложиться, не тратя денег на обед или перекус.

Сергей Мутных, совладелец кулинарной компании, поделился обновлённой концепцией заводской столовой. Задача стояла в том, чтобы нормализовать питание на промлощадке — дать больше возможностей сотрудникам для полноценного обеда в комфортных условиях. Ставку сделали на улучшения раздачи и обслуживания, выкладки. Так, чтобы не приходилось проводить много времени в очереди.

Учитывая площадь предприятия, столовая — не единственно место, где заводчане могут перекусить. Можно сказать, что столовых на предприятии три + «буфет» в центральной. В ноябре его тоже обновили, теперь стал похож на уютную кулинарию. И это удобно для тех, кто не хочет проводить время в столовой, а предпочитает более скорый перекус или взять выпечку с собой.

Впрочем, обедают не все. Чтобы не пропадали дневные «баллы» на обеды — сотрудникам предлагают полуфабрикаты (пельмени, чебуреки, котлеты, охлаждённое мясо). Выходить с химзавода с пакетом продуктов, конечно, кажется необычным… но говорят, что такой способ пользуется спросом.