«Оливье» остаётся любимым блюдом на Новый год

Оливье, селёдка под шубой и горячее из птицы — самые популярные блюда на праздничный стол, показал опрос. Его результатами поделились в RT.

• 68% участников опроса заявили, что на Новый год обязательно приготовят оливье, причём больше половины традиционно положат в него докторскую колбасу;
• 21% опрошенных сделают классическую селёдку под шубой;
• 47% респондентов на горячее сделают жаркое из птицы — курицы, утки и гуся;
• практически каждый не мыслит праздника без шампанского.

Есть и доля тех, кто решил сделать более здоровое меню: отказаться от салатов с покупным майонезом, готовить меньше жареных продуктов и по минимуму налегать на сладости — готовы 13% опрошенных.