Бывает ли много шавермы?

Интересное наблюдение от финансовых аналитиков: в России вдвое выросла популярность шаурмы. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на представителей крупных продавцов и аналитической компании «Платформа ОФД». В анализ, конечно, не попала каждая лавочка, предлагающая немудрёное, но годное кушанье. Но попали крупнейшие сети, чьи данные показательны.
Эксперты связывают рост популярности с относительной дешевизной блюда и расширением ассортимента (как предложений, так и рецептур). На фоне этого скачка, кстати, фиксируют спад интереса на суши и пиццу, цена у которых растёт быстрее и стоимость в пересчёте на вес не так приятна, как у шавермы. Средний чек на это блюдо, кстати, составляет 171 рубль.

То, что шавермы много не бывает, стали лучше понимать и в Чепецке. Если спрос рождает предложение, то динамика открытия новых точек впечатляет. Третий год в городе продолжается «бум» на заведения, где вам завернут в лаваш жареное мясо с соусом и овощами. Число таких заведений выросло уже в четыре раза — и это не предел. Так, например, на небольшом участке проспекта Мира соседствуют уже четыре заведения. Значит, потенциал есть и у других районов.
Кстати, в августе в Чепецке планирует открытие ещё одна кировская сеть — их заведение расположится в районе сквера на улице Первомайской.