За год в России снизились продажи овощей

За последний год жители страны стали покупать овощи на 3% реже. И это не объяснить сезонными колебаниями, потому что исследование охватывало целый год. Сильнее всего просели продажи баклажанов, кабачков и картофеля.
Об изменении в популярности овощей пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные компании «Нильсен».

Эксперты считают, что снижение связано прежде всего с экономией. Возможен и другой фактор — люди стали выращивать больше овощей сами. Но более заметно сказываются импортные поставки и экономика наших производств. Так, промышленное выращивание картофеля в последние годы становится менее выгодным бизнесом, а импорт кабачков из Турции снизился. Продажи баклажанов снизились на четверть ещё в прошлом году и не восстановились.
Исследование потребительских корзин показало, что вместо овощей люди чаще выбирают более сытные продукты — мясные изделия, выпечку и сладости.