Недорогой кофе из супермаркетов пришёлся многим по душе
Продажи свежего кофе в федеральных сетях за год выросли вдвое — он там намного дешевле кофеен и вполне адекватного качества. Дешевле он оттого, что магазинам «Пятёрочка» или «Магнит» не нужно тратиться на дополнительный персонал, который заставит кофемашину действовать. А с приготовлением посетитель справляется и сам — всё работает в автоматическом режиме. У гурманов, вероятно, к напитку могут быть вопросы. Но, судя по статистике, которую раздобыли «Ведомости», большинство вкус устраивает.
Современные кофемашины, зерно и рецептуры позволяют федеральным сетям готовить вполне достойный кофе, которого многим оказывается достаточно. Особенно при цене в
Для специализированных кофеен это уже стало проблемой. У них статистика обратная в последние два года — продажи идут на убыль. Вдобавок, традиционных кофеен в разы меньше. А до сетевого магазина в Чепецке всегда можно дойти в пределах 5–10 минут.