«Дрова» закрыли на два месяца

Кафе «Дрова», расположенное в здании муниципальной бани, — место с вполне заслуженной репутацией, соответствующей названию. Своих посетителей оно, может, и радовало, а вот жители близлежащих домов даже дошли с жалобами на следствия такого соседства до губернатора.
Несмотря на то что помещение муниципальное, — администрация не прислушалась к жителям, а прошедшие проверки ничего не дали. Заведение просто сменило вывеску с «закусочной» на «кафе» и продолжило свою работу.

Суть же заведения, его порядок работы и внутреннее устройство остались прежними. А происходящему здесь уделил внимание в своём докладе даже руководитель Кирово-Чепецкого отделения полиции.

Олег Лучинин:
Хотел бы особое внимание чиновников администрации обратить на кафе «Дрова». Муниципальное помещение находится в аренде у предпринимателя. В кафе нет видеонаблюдения, нет охраны, нет никаких средств защиты клиентов и профилактики правонарушений. Ни для кого не секрет, что здесь круглосуточно торгуют алкоголем. Я считаю, что у муниципалитета есть все рычаги, чтобы муниципальные помещения перешли на новый уровень обслуживания посетителей.

Сотрудники полиции, прокуратуры и управления Роспотребнадзора предупреждали всех владельцев кафе, что впереди будут серьёзные проверки. Те кафе, которые так и не сменили свою работу со времён закусочной, будут либо оштрафованы, либо закрыты. Предупреждения оказались вполне серьезными, в декабре по решению суда была закрыта «кофейня» на ул. Островского.

Совместный рейд сотрудников прокуратуры и Роспотребнадзора в кафе «Дрова» выявил многочисленные нарушения:

• в производственном помещении кафе моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва;
• помещения кафе не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм; в частности, используется одно общее производственное помещение (кухня), отсутствуют моечное отделение, складские помещения, вспомогательные помещения;
• поступающие в кафе пищевые продукты не сопровождаются документами, подтверждающими их качество и безопасность;
• в кафе принимаются пищевые продукты с истекшими сроками годности;
• все сотрудники кафе работали, не имея личных медицинских книжек, а сотрудник за барной стойкой работал без специальной одежды.

По выявленным нарушениям прокуратура возбудила дело об административном правонарушении. Районный суд поддержал обвинителя и вынес решение — приостановить деятельность кафе «Дрова» на два месяца.